Invitation aux caves ouvertes 2019 à la Cave des Champs !

Cette année, les « Caves ouvertes en Valais » auront lieu les 30-31 mai et 1er juin. Nous vous accueillerons avec plaisir et convivialité durant ces 3 jours de 11h00 à 18h00.A bientôt !

Caves ouvertes 2021

Chère Cliente, Cher Client,Par cette lettre, nous désirons avant tout vous dire Merci. Merci d’avoir été là tout au long de cette année compliquée. Merci d’avoir privilégié la consommation locale. Merci de nous avoir soutenus, nous les artisans. Grâce à vous, nous...

Millésime 2018 et médailles obtenues

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le millésime 2018 a été mis en bouteilles. Les conditions sanitaires ont été optimales tout au long de l’année, sans compter la joie de vendanger pendant l’été indien. Cette récolte si généreuse nous a fait prendre des...

Guide Gault & Millau “Les 125 meilleurs vignerons de Suisse”

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous sommes pour la 6ème année consécutive dans le Gault&Millau (Guide Suisse). La Cave des Champs est très fière de faire partie du Guide !

Distinctions obtenues en 2019

Grand Prix du Vin SuisseMédaille d'OrPetite Arvine (Perles du Soleil) 2018, Gamay 2018, Syrah 2018, Terre de Ravouire (Merlot fût de chêne) 2017Médaille d'ArgentJohannisberg 2018, Humagne Rouge 2018, Cornalin 2018, Etats d'Âme (assemblage rouges fût de chêne) 2017,...

BLOG

La vigne puise ses forces dans ces éléments déposés par le temps. Parce qu’elle peut y en foncer ses racines et trouver ainsi en profondeur l’eau nécessaire à son épanouissement .

Caves ouvertes 2022

Caves ouvertes 2022

Chère Cliente, Cher Client,Eh oui! Nous respirons enfin. C’est sans masque et le sourire aux lèvres que nous vous présentons le millésime 2021.On peut dire que Dame Nature nous a passablement compliqué la tâche pour cette récolte. En nous offrant un début d’année...

Distinctions 2021

Distinctions 2021

Grand Prix du Vin SuisseMédaille d'OrJohannisberg 2020Gamay 2020 --> nominé pour le top 6Cornalin 2020Terre de Ravouire (Merlot fût de chêne) 2019Encre de la Terre (Syrah fût de chêne) 2019 Médaille d'ArgentPaïen (Larmes du Terroir) 2020Pinot Noir 2020 Mondial du...

Chardonnay 2020

Chardonnay 2020

Le petit nouveau de la cave est notre Chardonnay 2020. Cépage originaire du vignoble bourguignon, il a bénéficié d’une vinification différente. Dans le but de respecter au mieux ses origines, nous l’avons récolté un peu plus tôt, afin qu’il soit légèrement ciselé. Il...

Caves ouvertes 2021

Caves ouvertes 2021

Chère Cliente, Cher Client,Par cette lettre, nous désirons avant tout vous dire Merci. Merci d’avoir été là tout au long de cette année compliquée. Merci d’avoir privilégié la consommation locale. Merci de nous avoir soutenus, nous les artisans. Grâce à vous, nous...

Distinctions 2020

Distinctions 2020

Grand Prix du Vin SuisseMédaille d'OrFendant 2019  -->   3ème sur le PodiumCarmin des Pierres (Cornalin fût de chêne) 2018Médaille d'ArgentJohannisberg 2019, Pinot Noir 2019, Diolinoir 2019, Eclats d'Âme (assemblage blanc fût de chêne) 2018, Terre de Ravouire...

Caves Ouvertes 2020

Caves Ouvertes 2020

Chère Cliente,cher Client, "Le monde s'est arrêté, mais pas la passion pour le vin". Portés par un sentiment qui ressemblera fort au bonheur, nous vous rappelons que les caves ouvertes auront lieu vendredi 28 samedi 29 et dimanche 30 août de 11h00 à 18h00 Durant ces 3...