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La vigne puise ses forces dans ces éléments déposés par le temps. Parce qu’elle peut y en foncer ses racines et trouver ainsi en profondeur l’eau nécessaire à son épanouissement .
Notes Robert Parker – Printemps 2020
Les bonnes nouvelles en ce début 2020 sont les notes reçues par le célèbre dégustateur, critique en oenologie, Robert Parker. Sur nos 4 vins mis au concours, 3 d'entre eux ont été sélectionnés 🏆: La Petite Arvine 2018 avec 90 points Le Païen 2018 avec 91 points le...
Caves Ouvertes d’Automne
Chère Cliente, cher Client,Une fois n’est pas coutume, nous avons décidé de vous présenter notre cuvée 2017 élevée en fûts de chêne, à savoir :- « Eclats d’Âme » assemblage de Marsanne et Petite Arvine- « La Part des Anges » Pinot Noir- « Carmin des Pierres »...
Distinctions obtenues en 2019
Grand Prix du Vin SuisseMédaille d'OrPetite Arvine (Perles du Soleil) 2018, Gamay 2018, Syrah 2018, Terre de Ravouire (Merlot fût de chêne) 2017Médaille d'ArgentJohannisberg 2018, Humagne Rouge 2018, Cornalin 2018, Etats d'Âme (assemblage rouges fût de chêne) 2017,...
Portrait de Shadia Clavien réalisé par le Nouvelliste
Découvrez le portrait de Shadia Clavien réalisé par le Nouvelliste."Shadia Clavien fait partie de cette nouvelle génération de vignerons-encaveurs qui travaillent aujourd’hui aux côtés de leurs parents mais qui a bien l’intention d’apporter sa touche au Valais...
Guide Gault & Millau “Les 125 meilleurs vignerons de Suisse”
Nous sommes heureux de vous annoncer que nous sommes pour la 6ème année consécutive dans le Gault&Millau (Guide Suisse). La Cave des Champs est très fière de faire partie du Guide !
Invitation aux caves ouvertes 2019 à la Cave des Champs !
Cette année, les « Caves ouvertes en Valais » auront lieu les 30-31 mai et 1er juin. Nous vous accueillerons avec plaisir et convivialité durant ces 3 jours de 11h00 à 18h00.A bientôt !