Coffret Traditionnel

50.00 CHF

50.00 CHF

En collaboration avec les produits “Ma Fabrik” de Jonathan Gaudin (Meringues Tonka Bio, Mix Apéro Bio, Pâtes de Fruits)

Pinot noir

La réputation de ce cépage originaire de Bourgogne a favorisé son implantation dans le monde entier et plus particulièrement en Valais. De nombreux spécialistes et amateurs s’accordent à reconnaître et à dire que le PINOT NOIR est l’un des cépages parmi les plus fins et les plus parfaits. Ce cépage se plaît particulièrement à Miège, pour son terrain très calcaire qui lui confère un goût très soyeux et une toute grande finesse. Souvent avec des arômes de petits fruits rouges, « un vin qui ne peut que faire plaisir ». Il se boit avec toutes les viandes et accompagne agréablement un plateau de fromages.

Température de service : 14-16°c.

Johannisberg

Vin issu du cépage Sylvaner ou Gros Rhin. Planté dans des terrains réservés aux bonnes expositions à une altitude moyenne, il peut développer ses arômes et son noble caractère. Dans sa jeunesse l’amande amère s’impose, en vieillissant, l’amande douce la remplace. C’est un très beau vin de garde. Il accompagne merveilleusement les asperges ou la choucroute.

Température de service : 8-10°c.

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